Una vez cambias tu dieta, y limpias tu cuerpo de grasas, azucar, harinas y comidas altamente procesadas, y comienzas a ingerir jugos preparados con el sistema en frio, es decir, que no utilizan un motor que genere calor, ya que éste calor destruye muchos de los beneficios de la fruta o el vegetal, puedes considerar sustituir una comida o merienda por uno de estos jugos.
El vivir en un clima tropical nos facilita tener acceso a frutas refrescantes como la piña, la papaya y el guineo. Estas frutas, además de poseer beneficios antinflamatorios, poseen una cantidad de azucar que las hace excelentes para ayudarnos a añadir color y sabor a cualquier jugo de vegetales que no sea de nuestro agrado, y de esta forma podemos asegurarnos de recibir los beneficios de fibra y vitaminas que poseen la mayoría de los vegetales.
A continuación te ofrezco mi receta para un "Light Morning Snack":
* 1 guineo (los guardo en la nevera para que no se dañen)
* 2 rodajas de piña fresca
* 4 fresas y un puñado de blueberries
* 1 tallo de celery
* 4 hojas de espinaca o "kale"
* Canela a gusto
(Si el sabor del celery es muy fuerte, a veces añado 1 sobresito de Stevia)
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