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Comenzando el fin de semana con un "ALL INCLUSIVE JUICE" ,  antes de que se descompusieran vegetales y frutas que tenía, los procesé y luego hize mis jugos.  A continuación los ingredientes y el procedimiento, super fácil y rápido!

1 Piña
2 Peras
4 Kiwis
1 Mangó
2 guineos congelados

En el "Cold Press Juicer" procesé la piña, los kiwis, las peras y el mangó.   El cold press juicer extrae jugo en un envase, y pulpa en otro envase.  El jugo era tan delicioso que me lo tomé tal y cual salió, sin embargo, aproveché la pulpa para hacer mis jugos para el resto del fin de semana.

Utilizando la batidora, mezclé agua destilada, hielos, la pulpa extraída del juicer, y añadí dos guineos de los que guardo en el congelador, duran semanas y son excelentes para cualquier batida.  Una vez consigues la textura que desees, ya sea espeso como un "smoothie" o liquada como un jugo, dependiendo del agua que le añadas, le puedes agregar canela a tu gusto, y si quieres ayudar a mantener tu metabolismo activo, una pizca de pimienta Cayenne (cuidado no le eches demasiado).

Esta es una alternativa fácil y saludable ya que te aseguras de tomar vitaminas y minerales en forma natural, sin pastillas, y por supuesto tu cuerpo las absorbe mejor.  Además, estas frutas, tanto la piña como los kiwis y guineos son excelentes antinflamatorios y contienen un alto grado de fibra, muy beneficioso para nuestro sistema digestivo.

Disfruta de 1 o 2 días de "juicing" y descansa tu cuerpo de ingerir alimentos pesados y de pasar por el trabajo de esforzarse digiriendolos.  Si esto te parece muy radical, entonces solo sustituye una comida por un delicioso y saludable jugo,  verás como te sientes tan bien que poco a poco lo vas a ir introduciendo más en tu dieta.  A tu buena salud!

Hilda's Blog: Tomar jugos "Presionados en Frio" (Cold Press Juic...

Hilda's Blog: Tomar jugos "Presionados en Frio" (Cold Press Juic...: Tomar jugos "Presionados en Frio" (Cold Press Juicing) es uno de los mejores hábitos que puedes adquirir.  Digo hábito pues una ...

Tomar jugos "Presionados en Frio" (Cold Press Juicing) es uno de los mejores hábitos que puedes adquirir.  Digo hábito pues una vez comienzas a ingerirlos diariamente, te sientes tan bien que el cuerpo los empieza a pedir, como cuando te pedía un refresco de soda o de dieta.

Una vez cambias tu dieta, y limpias tu cuerpo de grasas, azucar, harinas y comidas altamente procesadas,  y comienzas a ingerir jugos preparados con el sistema en frio, es decir, que no utilizan un motor que genere calor, ya que éste calor destruye muchos de los beneficios de la fruta o el vegetal, puedes considerar sustituir una comida o merienda por uno de estos jugos.

El vivir en un clima tropical nos facilita tener acceso a frutas refrescantes como la piña, la papaya y el guineo.  Estas frutas, además de poseer beneficios antinflamatorios, poseen una cantidad de azucar que las hace excelentes para ayudarnos a añadir color y sabor a cualquier jugo de vegetales que no sea de nuestro agrado, y de esta forma podemos asegurarnos de recibir los beneficios de fibra y vitaminas que poseen la mayoría de los vegetales.

A continuación te ofrezco mi receta para un "Light Morning Snack":

   *  1 guineo (los guardo en la nevera para que no se dañen)

   *  2 rodajas de piña fresca

   *  4 fresas  y un puñado de blueberries

   *  1 tallo de celery

   *  4 hojas de espinaca o "kale" 

   *  Canela a gusto

 (Si el sabor del celery es muy fuerte, a veces añado 1 sobresito de Stevia)

 

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